{"product_id":"samidori-ceremonial-matcha","title":"Samidori Ceremonial Matcha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamidori Ceremonial Matcha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMatcha monovarietal de Uji, Kioto\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidori es un cultivar de matcha japonés de primer nivel, apreciado por su equilibrio, su claridad y su dulzor natural. Cultivado en Uji, Kioto, una de las regiones productoras de matcha con más historia en Japón, es un matcha para los momentos en que el sabor, la textura y el origen realmente importan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuele describirse como “grado ceremonial”: nuestro Samidori representa la más alta calidad de matcha tradicionalmente preparado para batirse: vibrante, suave y muy expresivo. Aunque “ceremonial” no es un término regulado ni certificado, se usa comúnmente para describir el matcha hecho con las hojas más finas, con cultivo y procesamiento cuidadosos, y con un perfil de sabor ideal para disfrutarse solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs matcha en su forma más refinada: elegante, intencional y discretamente complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn poco de historia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa preparación de té batido floreció en China durante la dinastía Song (siglos X al XIII), donde el té en polvo se valoraba por su textura, su aroma y su preparación meditativa. Más tarde, monjes budistas llevaron esta práctica a Japón, donde evolucionó hasta convertirse en la base de la ceremonia del té japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Uji, cerca de Kioto, la producción de matcha se fue refinando cada vez más: el sombreado cuidadoso, la molienda en piedra y la selección de cultivares dieron forma al matcha que conocemos hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidori forma parte de este linaje: un cultivar desarrollado para uso ceremonial, que ofrece estructura y suavidad en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFloral y muy aromático, con notas de chícharo fresco y panna cotta. Una taza clara y luminosa, con umami suave, dulzor natural, notas vegetales delicadas y una textura sedosa, casi cremosa. El amargor es mínimo, así que los matices y el equilibrio llevan la batuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidori recompensa la atención pausada: revela complejidad más que intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente, el matcha ceremonial se bate solo con agua caliente para que la hoja se exprese por completo. Esta preparación resalta la textura, el aroma y el equilibrio natural del cultivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDicho esto, sigue siendo tu matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Samidori también se puede disfrutar en lattes o en preparaciones modernas, pero brilla de verdad con pocos añadidos, igual que un buen vino, un chocolate de origen único o un café geisha. Muchas personas lo prueban primero solo y después lo exploran a su manera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí no hay reglas, solo curiosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que hace especial a este matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Matcha monovarietal Samidori\u003cbr\u003e• Cultivado y producido en Uji, Kioto, Japón\u003cbr\u003e• Sombreado y molido en piedra de forma tradicional\u003cbr\u003e• Pensado para batirse y disfrutarse puro\u003cbr\u003e• Suave, refinado y naturalmente dulce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormatos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en lata de 25 g o en bolsa de recarga de 25 g. Las dos tienen el mismo matcha; solo eliges cómo prefieres guardarlo y disfrutarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWazuka, Uji, prefectura de Kioto, Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna nota de Teanuki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos acercamos al matcha ceremonial con respeto por la tradición y apertura a la exploración. Ya sea que lo prepares en un ritual tranquilo o lo integres a tu propia práctica creativa, la meta es la misma: disfrutar algo hecho con cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es tu matcha.\u003cbr\u003eTu momento.\u003cbr\u003eA tu manera.\u003c\/p\u003e","brand":"Teanuki","offers":[{"title":"Bolsa","offer_id":45742704361669,"sku":"TN-CER-SAM-25-BAG","price":700.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Lata","offer_id":45742704394437,"sku":"TN-CER-SAM-25-TIN","price":750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/7231\/3285\/files\/Teanuki_Samidori_Matcha_25g_Tin.jpg?v=1770081619","url":"https:\/\/teanuki.co\/es\/products\/samidori-ceremonial-matcha","provider":"Teanuki","version":"1.0","type":"link"}