Matcha monovarietal
Matcha monovarietal de Uji, Kioto
Los matchas monovarietales muestran el carácter único de cada cultivar de té japonés.
Molidos en piedra a partir de hojas cultivadas a la sombra, conocidas como tencha, cada cultivar de matcha resalta un perfil de sabor distinto: desde cremoso y lleno de umami hasta brillante y floral. Perfectos para la preparación tradicional o para bebidas modernas, estos matchas premium ofrecen profundidad, complejidad y claridad, y reflejan su origen, para quienes buscan la mejor experiencia de matcha japonés.