Gokou Ceremonial Matcha
Gokou Ceremonial Matcha
Gokou Ceremonial Matcha
Matcha haut de gamme à cultivar unique d’Uji, Kyoto
Intense, bouillonneux et profondément satisfaisant. Le Gokou offre un umami profond et une bouche riche, équilibrés par des notes de brocoli frais et éclatant et de pêche croquante. C’est un matcha qui a de la présence : plein en texture, salé en son cœur et frais sur les bords.
Cultivar unique signifie un seul cultivar de thé plutôt qu’un assemblage, ce qui laisse toute la place au caractère propre du Gokou.
Profil aromatique
Attendez-vous à une tasse bouillonneuse, riche en umami, à la bouche généreuse et ample. Des notes de brocoli frais et éclatant rencontrent l’élan croquant de la pêche, pour un contraste frais avec sa profondeur salée.
Audacieux et texturé, avec de quoi explorer à chaque gorgée.
Comment le savourer
Fouettez-le avec de l’eau chaude et goûtez-le d’abord nature, en accordant toute votre attention à l’arôme, à la texture et à l’umami. Ajustez la quantité d’eau pour trouver l’équilibre qui vous plaît, d’une tasse plus pleine et concentrée à une expression plus légère.
Envie d’un latte ? Essayez-le avec votre lait préféré, puis comparez les deux. Il n’y a pas de règles, seulement de l’attention et de la curiosité.
Ce qui rend ce matcha unique
- Matcha Gokou haut de gamme, à cultivar unique
- D’Uji, Kyoto, Japon
- Caractère intense et bouillonneux, à l’umami profond
- Bouche riche
- Notes de brocoli frais et éclatant et de pêche croquante
Formats offerts
Offert en boîte de 25 g.
Origine
Uji, Kyoto, Japon
Un mot de Teanuki
On aime le matcha qui invite à y regarder de plus près. Le Gokou est une invitation à explorer le corps, la profondeur et les détails frais qui font toute la signature d’un cultivar unique.
C’est votre matcha.
Votre curiosité.
À votre façon.