Hojicha Dark

Thé vert japonais à torréfaction foncée

On admire le hojicha pour sa confiance tranquille. Il n’a jamais été conçu pour être cérémonial ni rare. Il est né du sens pratique : dans le Kyoto des années 1920, des marchands de thé ont transformé des feuilles du quotidien par la torréfaction, donnant naissance à une nouvelle catégorie de thé réconfortante. La torréfaction adoucit la vivacité en chaleur et l’amertume en calme.

Cette version à torréfaction foncée assume pleinement le caractère plus profond du hojicha. Les feuilles sont torréfiées plus longtemps et plus intensément, ce qui fait ressortir des arômes riches et torréfiés et donne une tasse plus enveloppante, pleine de corps. Elle ancre, réchauffe et comble.

Si vous cherchez un thé torréfié qui a de la présence, quelque chose qui ressemble à une pause, à un nouveau départ ou à une gâterie discrète, c’est celui-là.

Profil aromatique

Profond, torréfié, réconfortant. Attendez-vous à des notes de chocolat noir, de noisette grillée, de grain de café et d’une pointe de fumée.

La tasse est ronde et pleine, avec une finale soyeuse et persistante, et pratiquement sans amertume.

Comment le savourer

Le hojicha à torréfaction foncée est fait pour ralentir. Infusez-le chaud pour une tasse riche et enveloppante, presque comme un dessert chaud.

Il s’accorde aussi à merveille avec le lait, pour un latte au hojicha plus profond et plus gourmand : moins vif et aromatique, plus crémeux et enveloppant.

Glacé, il devient étonnamment rafraîchissant tout en gardant sa profondeur : un contraste audacieux et torréfié, qui reste net et facile à boire.

Naturellement faible en caféine, il est idéal pour les soirées, les rituels tardifs ou tout moment qui appelle de la chaleur sans intensité.

Ce qui rend ce thé unique

• Thé vert japonais torréfié (hojicha)
• Torréfaction foncée pour la profondeur et le corps
• Naturellement faible en caféine
• Riche, chocolaté et profondément torréfié
• Idéal pour les lattes et les rituels du soir

Formats offerts

80 g, en boîte métallique réutilisable ou en sachet de recharge.

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Origine

Uji, Japon

Un mot de Teanuki

Le hojicha à torréfaction foncée, c’est le thé pour ralentir : profond, réconfortant et toujours à portée de main. Il ne réclame pas d’attention. Il reste simplement avec vous.